{"id":802,"date":"2026-10-25T08:00:00","date_gmt":"2026-10-25T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unpotagerbiosurmonbalcon.fr\/blog\/?p=802"},"modified":"2026-10-14T08:22:35","modified_gmt":"2026-10-14T08:22:35","slug":"planter-potager-balcon-novembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unpotagerbiosurmonbalcon.fr\/blog\/planter-potager-balcon-novembre\/","title":{"rendered":"Que planter au potager de balcon en novembre ?"},"content":{"rendered":"

En novembre, sur un balcon parisien, on plante surtout ce qui s’enracine pendant l’hiver : l’ail, les \u00e9chalotes et les oignons blancs<\/strong>, les bulbes de printemps comme les tulipes, les arbustes \u00e0 petits fruits \u00e0 racines nues et la rhubarbe. On s\u00e8me tr\u00e8s peu, mais on peut encore tenter la m\u00e2che, les f\u00e8ves et les laitues d’hiver sous voile, \u00e0 condition que le terreau ne soit pas gel\u00e9.<\/p>\n\n

\u00c0 Paris, novembre garde souvent des journ\u00e9es douces autour de 10 \u00b0C, avec des nuits proches de 5 \u00b0C et des premi\u00e8res gel\u00e9es qui arrivent entre la mi-novembre et le d\u00e9but d\u00e9cembre. C’est le mois o\u00f9 je range le balcon d’\u00e9t\u00e9, je plante ce qui doit dormir en terre, et je pr\u00e9pare les protections avant le gros froid.<\/p>\n\n

Les choses \u00e0 retenir<\/h2>\n\n\n\n\n
\u00c9l\u00e9ment<\/th>Ce qu’il faut savoir<\/th><\/tr>\n<\/thead>\n
\ud83e\uddc4 Ail, \u00e9chalotes, oignons<\/td>Encore plantables, dans un pot large et peu profond, sol pauvre<\/td><\/tr>\n
\ud83c\udf37 Bulbes de printemps<\/td>Novembre est un tr\u00e8s bon mois pour les tulipes<\/td><\/tr>\n
\ud83c\udf47 Arbustes \u00e0 racines nues<\/td>Framboisier, cassis, groseillier, \u00e0 planter hors gel<\/td><\/tr>\n
\ud83e\udd6c Salades d’hiver<\/td>M\u00e2che, \u00e9pinards, laitues d’hiver sous voile ou cloche<\/td><\/tr>\n
\ud83c\udf31 F\u00e8ves<\/td>Semis possible en pot profond, plut\u00f4t en d\u00e9but de mois<\/td><\/tr>\n
\ud83c\udf3f Aromatiques vivaces<\/td>Division de la menthe, de la ciboulette, de l’origan<\/td><\/tr>\n
\ud83e\uddca Gel<\/td>Ne jamais planter dans un terreau gel\u00e9 ou d\u00e9tremp\u00e9<\/td><\/tr>\n
\ud83e\uddf0 Protection<\/td>Voile d’hivernage, paillage, soucoupes retir\u00e9es, pots sur\u00e9lev\u00e9s<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

Quels l\u00e9gumes planter au mois de novembre sur un balcon ?<\/h2>\n\n

L’ail, les \u00e9chalotes et les oignons blancs<\/strong> restent les plantations les plus s\u00fbres du mois. Ils passent l’hiver au froid et d\u00e9marrent au printemps. Plantez les gousses d’ail en pot<\/a> pointe vers le haut, \u00e0 3 centim\u00e8tres de profondeur, dans un pot large et peu profond.<\/p>\n\n

Pour les l\u00e9gumes-feuilles, la m\u00e2che, les \u00e9pinards d’hiver et les laitues d’hiver<\/strong> tiennent le froid, \u00e0 condition d’un petit abri. Je les prot\u00e8ge d’un voile d’hivernage les nuits fra\u00eeches, ce qui vaut aussi pour les \u00e9pinards en pot<\/a>.<\/p>\n\n

Le chou kale, tr\u00e8s rustique, se repique encore en d\u00e9but de mois, et il supporte des gel\u00e9es l\u00e9g\u00e8res. C’est l’un des rares l\u00e9gumes qu’on r\u00e9colte tout l’hiver sur un balcon.<\/p>\n\n

Que peut-on encore semer en novembre ?<\/h2>\n\n

Peu de choses, et il faut rester honn\u00eate : avec la baisse de la lumi\u00e8re et du froid, la plupart des semis ralentissent beaucoup. En d\u00e9but de mois, vous pouvez encore tenter les f\u00e8ves et les pois<\/strong> en pot profond, un semis qui passe l’hiver et donne des r\u00e9coltes pr\u00e9coces.<\/p>\n\n

La m\u00e2che et le cresson al\u00e9nois sont les semis les plus fiables sous abri. Sous un ch\u00e2ssis ou une cloche, vous pouvez aussi semer quelques radis et des carottes courtes de type grelot, mais la r\u00e9colte reste modeste.<\/p>\n\n

Si vous avez rat\u00e9 octobre, une partie des plantations du mois pr\u00e9c\u00e9dent reste valable jusqu’\u00e0 la mi-novembre.<\/p>\n\n

Quels arbustes et fruitiers planter en novembre ?<\/h2>\n\n

Novembre est le mois id\u00e9al pour les arbustes \u00e0 racines nues<\/strong>, vendus sans terre \u00e0 prix r\u00e9duit : framboisier, cassis, groseillier, myrtillier. Ils s’enracinent pendant l’hiver et repartent vigoureusement au printemps. Plantez-les hors gel, dans un pot de 40 litres au moins.<\/p>\n\n

Pour les framboisiers, les groseilliers et les cassissiers, un terreau classique m\u00eal\u00e9 de compost suffit. Les myrtilliers demandent en revanche de la terre de bruy\u00e8re, un terreau acide.<\/p>\n\n

La rhubarbe<\/a> se plante aussi en octobre-novembre. Choisissez un pot de 50 centim\u00e8tres de diam\u00e8tre, et posez le bourgeon \u00e0 fleur de terreau, ni trop enterr\u00e9 ni expos\u00e9.<\/p>\n\n

Quels bulbes de printemps planter en novembre ?<\/h2>\n\n

C’est le moment des tulipes<\/strong>, qu’on plante volontiers en novembre : le froid plus tardif limite les maladies. Les narcisses, les muscaris, les jacinthes et les crocus se plantent aussi, de pr\u00e9f\u00e9rence plus t\u00f4t, mais restent possibles en d\u00e9but de mois.<\/p>\n\n\n

\"Mains<\/figure>\n\n\n

Plantez-les \u00e0 une profondeur \u00e9gale \u00e0 deux ou trois fois leur hauteur, pointe vers le haut, dans un terreau drainant avec un peu de sable. Les tulipes d\u00e9testent l’eau stagnante en hiver : percez bien le fond du pot et d\u00e9posez une couche de billes d’argile.<\/p>\n\n

Pour une floraison \u00e9tal\u00e9e, superposez les bulbes en \u00ab lasagne \u00bb : les tulipes au fond, les narcisses au milieu, les muscaris en surface. Vous obtenez trois floraisons successives dans le m\u00eame pot, de mars \u00e0 mai.<\/p>\n\n

Quelles fleurs et plantes d’hiver planter sur un balcon ?<\/h2>\n\n

Les pens\u00e9es, les violas, les bruy\u00e8res d’hiver et les cyclamens rustiques<\/strong> fleurissent par temps froid et animent le balcon pendant les mois gris. Les hell\u00e9bores, plus lentes, prennent le relais d\u00e8s janvier.<\/p>\n\n

Les petits conif\u00e8res nains et les arbustes persistants structurent la composition. Ils supportent bien le froid en pot, \u00e0 condition d’un contenant d’au moins 20 litres et d’un bon drainage.<\/p>\n\n

Ces plantes demandent peu d’arrosage en hiver : un par semaine au plus, voire moins s’il pleut. Veillez surtout \u00e0 ce que les soucoupes ne retiennent pas d’eau, qui g\u00e8le et fait \u00e9clater les racines.<\/p>\n\n

Peut-on diviser et planter des aromatiques en novembre ?<\/h2>\n\n

Oui : c’est le bon moment pour diviser les touffes<\/strong> de menthe, de ciboulette, d’origan, de m\u00e9lisse et de sarriette. S\u00e9parez la motte en deux ou trois morceaux avec une b\u00eache, replantez chaque \u00e9clat dans un terreau frais et arrosez.<\/p>\n\n

La division rajeunit la plante et \u00e9vite l’\u00e9puisement du pot. Si vos aromatiques ont un peu souffert cet \u00e9t\u00e9, une taille l\u00e9g\u00e8re aide \u00e0 les remettre en forme avant l’hiver.<\/p>\n\n

Les aromatiques m\u00e9diterran\u00e9ennes, thym, romarin, sauge, tol\u00e8rent le froid, mais pas l’humidit\u00e9 : retirez les soucoupes et gardez-les \u00e0 l’abri de la pluie battante.<\/p>\n\n